< RO >

FARFURIUȚE DE SEZON
„UN PIC DIN TOATE, AȘA DE ÎNCEPUT”

Fasole bătută cu ceapă 120g, 35 Lei

Salată de ardei copti 200g, 36 Lei

Salată de vinete coapte la jar 180g, 41 Lei

Salată de icre 120g, 33 Lei

Tzatziki 130g, 36 Lei

Telemea de capră 120g, 35 Lei

Măsline verzi 130g, 26 Lei

Salată de ridichi cu ceapă verde 150g, 35 Lei

Telemea de vacă la cuptor cu roşie 200g, 34 Lei

ANTREURI RECI

Tartar din biban de mare 100g, 68 Lei

Carpaccio de sfeclă coaptă cu brânză de capră, citrice şi fulgi de migdale 200g, 59 Lei

Salata ciobanului 300g, 54 Lei

Salat de lăptuci cu brânzã de Horezu 260g, 51 Lei

ANTREURI CALDE

Flori de dovlecel umplute cu urdă si sos de măsline 150g, 64 Lei

*Midii sote de Marea Neagră 650g, 62 Lei

Creveți cu măsline, ardei iute și usturoi 140g, 72 Lei

Caracatiţă la plită cu sălăţică 170g, 75 Lei

Ou românesc cu vinegretă din trufe negre de Transilvania și spanac 170g, 51 Lei

Sărmăluțe de vită în foi de viță 250g, 65 Lei

SUPE

Ciorbă de pește acrită cu lămâie 300g, 45 Lei

Ciorbă de burtă 300g, 45 Lei

*Fermă de midii certificată ecologic din Kavarna, Bulgaria

PEȘTE

Biban de piatră la plită cu orez cremos şi lămâie 350g, 98 Lei

Calcan la plită cu spaghetti de morcov şi sos de lămâie 260g, 141 Lei

CARNE

Cocoșel în crustă aromată cu piure de cartofi 350g, 88 Lei

Pulpă de rață din garniță cu pâsat 280g, 89 Lei

Rasol de miel cu sos și cartofi la cuptor 500g, 94 Lei

Obraz de vițel cu mămăligă cremoasă și sos de trufe de Transilvania 350g, 94 Lei

“Schnitzel” de vițel cu salată verde sau piure de cartofi 450g, 95 Lei

Antricot de vită maturat 100g / 44 Lei

**Tomahawk de vită tânără 1kg / 420 Lei

**Recomandat pentru două persoane

ÎNFRĂŢIREA DACILOR CU ROMANII:)

Paste Orecchiette cu creveți și roșii cherry 360g, 79 Lei

Risotto carnaroli cremos cu sparanghel de Călărași 420g, 72 Lei

DESERT

Selecție de brânzeturi românești maturate, prune și nuci 200g, 63 Lei

Colivă 170g, 39 Lei

Orez cu lapte și nucă caramelizată 140g, 39 Lei

“Parfait” de ciocolată cu alune de pădure 100g, 41 Lei

–>>Listă ingrediente, alergeni și valori nutritionale <<–

În cazul în care sunteți intolerant / alergic la vreun ingredient, înainte de a comanda oricare din preparatele din meniul nostru consultați lista cu ingrediente și / sau întrebați ospãtarul. Vã mulțumim.

Nu servim bãuturi alcoolice minorilor.

Toate prețurile conțin T.V.A. Pentru grupurile de peste zece persoane se va percepe o taxă pentru servicii de 10% din nota de plată.

< EN >

SEASON SMALL DISHES FOR SHARING

White beans spread 120g, 35 Lei

Roasted peppers salad 200g, 36 Lei

Eggplant salad 180g, 41 Lei

Fish roe spread 120g, 33 Lei

Tzatziki 130g, 36 Lei

“Telemea” goat cheese 120g, 35 Lei

Green olives 130g, 26 Lei

Red radish salad 150g, 35 Lei

Baked cow cheese “Telemea” with tomatoes 200g, 34 Lei

COLD STARTERS

Sea bass tartare 100g, 68 Lei

Baked beetroot carpaccio with goat cheese, citrus fruits & almond flakes 200g, 59 Lei

Shepherd salad 300g, 54 Lei

Garden salad with cherry tomatoes, Horezu cheese and shallot 260g, 51 Lei

WARM STARTERS

Zucchini flowers stuffed with “Urda” cheese and tapenade olive 150g, 64 Lei

*Steamed mussels with garlic, cherry tomatoes, parsley 650g, 62 Lei

Prawns with olives, chilli and garlic 140g, 72 Lei

Grilled octopus with green salad 170g, 75 Lei

Poached eggs with Transylvanian truffles vinaigrette and spinach 170g, 51 Lei

Beef “sarma” stuffed grape leaves with yogurt 250g, 65 Lei

SOUP

“Ciorba” Lemony fish soup 300g, 45 Lei

“Ciorba” Tripe soup 300g, 45 Lei

*Ecologically certified mussel farm in Kavarna, Bulgaria

FISH

Seared sea bass with creamy lemon risotto 350g, 98 Lei

Seared turbot with crunchy brunoise vegetables 260g, 141 Lei

FROM THE FARM

Herb crusted cockerel with mashed potatoes 350g, 88 Lei

Duck leg confit cooked in “garniţă” with creamy polenta “pâsat” 280g, 89 Lei

Braised Iamb shank with roasted potatoes 500g, 94 Lei

Veal cheeks with creamy polenta and Transylvanian black truffle 350g, 94 Lei

Veal schnitzel with green salad or mashed potatoes 450g, 95 Lei

Grilled dry-aged entrecote 100 g / 44 Lei

**Grilled tomahawk steak 1 Kg / 420 Lei

**Recommended for two people

WHEN DACIANS MEET THE ROMANS:)

Orecchiette pasta with shrimps and cherry tomatoes 360g, 79 Lei

Creamy risotto with asparagus from Călărași 420g, 72 Lei

DESSERT

Romanian matured cheese platter, plums and walnuts 200g, 63 Lei

“Coliva” 170g, 39 Lei

Creamy rice pudding and candied walnuts 140g, 39 Lei

Chocolate hazelnut parfait 100g, 41 Lei

LIST OF ALLERGENS

1. Cereals that contain and/or their hybridized strains: gluten, wheat, rye, barley, oats, spelt wheat 2. Crustacean Shellfish and products thereof 3. Eggs and products thereof 4. Fish and products thereof 5. Soybeans (soya) and products thereof 6. Milk and products thereof (including lactose) 7. Nuts and products thereof – e.g: almonds, Brazil nuts, cashews, hazelnuts, peanuts, macadamia, pecan. 8. Celery and products thereof 9. Mustard and products thereof 10. Sesame seeds and products thereof 11. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of ≥10mg/kg or 10 mg/l expressed as SO2 12. Lupin and products thereof 13. Molluscan Shellfish and products thereof

Before placing your order, please inform your server if a person in your party has a food allergy. Thank You.

We do not serve alcoholic beverages to minors.

All prices include VAT An additional 10% fee will be charged for services to the final bill for groups or parties of 10 people or more.